Catálogo de Disciplinas oferecidas em Língua Estrangeira – 2024
A UFSC mantém parcerias com mais de 300 instituições de educação superior em todo o mundo e os estudantes de graduação e pós-graduação das universidades parceiras são bem-vindos a se inscreverem em nossas disciplinas oferecidas em inglês e outras línguas estrangeiras, como o espanhol e o francês. Essas disciplinas têm caráter interdisciplinar e se inserem em um amplo escopo de áreas do conhecimento que compreendem artes e humanidades; ciências da vida; engenharia e tecnologia; clínica, pré-clínica e saúde; educação; ciências exatas; e ciências humanas.
Conheça as disciplinas atualmente oferecidas em idiomas estrangeiros na UFSC:
Principais áreas: Ciências Sociais Aplicadas, Engenharia
| Nome da Disciplina: | Energy Economics |
| Código da Disciplina: | A ser definido |
| Responsável: | André Luis da Silva Leite, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 72 |
| Ementa: | Energy Supply. Electricity industry restructuring. Energy Markets. Energy transition. |
| Modalidade: | Híbrido |
| Duração: | 1º semestre – março a junho |
| Período: | Vespertino |
| Cursos relacionados: | Administração, Ciências Contábeis, Ciências Econômicas, Ciências Sociais, Direito, Engenharia Civil, Engenharia de Energia – Araranguá, Engenharia de Produção Civil, Engenharia de Produção Elétrica, Engenharia de Produção Mecânica, Engenharia Elétrica |
| Contato: | andre.leite@ufsc.br |
| Nome da Disciplina: | Autonomous Embedded Systems I |
| Código da Disciplina: | INE5446 |
| Responsável: | Antônio Augusto Fröhlich, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 72 |
| Ementa: | Introduction, motivation and examples of autonomous systems. Data-driven systems, autonomic computing, multiagent systems, autonomous vehicles, Smart Grid. Autonomous systems architectures, operating systems, development platforms, simulators. Communication in autonomous systems, technologies, architectures, protocols and security. IoT and Cloud integration of data-driven systems. SmartData and the Fault-Tolerant Trustful Space-Time Protocol. Project of a real autonomous system and implementation of a secure communication infrastructure. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 2º semestre – setembro a dezembro |
| Período: | Vespertino |
| Cursos relacionados: | Ciência da Informação, Engenharia de Controle e Automação, Engenharia Elétrica, Engenharia Eletrônica, Engenharia Mecânica |
| Contato: | guto@lisha.ufsc.br |
| Nome da Disciplina: | Autonomous Embedded Systems II |
| Código da Disciplina: | INE5447 |
| Responsável: | Antônio Augusto Fröhlich, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 72 |
| Ementa: | Introduction and review of Autonomous Embedded Systems I. Timing in autonomous systems, time sources and synchronization protocols, timed data. Localization in autonomous systems, global navigation satellite systems, sensor-based localization, sensor fusion. Autonomous system safety, safety models, principles of safe software design and implementation, isolation, virtualization, algorithms, protocols, runtime verification. Project of a real autonomous system and implementation of secure execution environment featuring runtime safety verification. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 1º semestre – março a junho |
| Período: | Vespertino |
| Cursos relacionados: | Ciência da Informação, Engenharia de Controle e Automação, Engenharia Elétrica, Engenharia Eletrônica, Engenharia Mecânica |
| Contato: | guto@lisha.ufsc.br |
Principais áreas: Ciências Exatas e da Terra, Ciências Sociais Aplicadas, Estudos Multidisciplinares, Engenharia
| Nome da Disciplina: | Blockchain and Cryptocurrency Technologies |
| Código da Disciplina: | INE5458 |
| Responsável: | Jean Everson Martina, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 72 |
| Ementa: | Cryptographic Primitives. Blockchain concepts and protocols. Cryptocurrencies and non-financial applications running on blockchains. Smart contracts development. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 1º semestre – março a junho, 2º semestre – setembro a dezembro |
| Período: | Noturno |
| Cursos relacionados: | Ciência da Informação, Ciências da Computação, Ciência e Tecnologia – Joinville, Engenharia de Computação – Araranguá, Engenharia de Controle e Automação – Blumenau, Engenharia de Controle e Automação, Sistemas de Informação, Tecnologias da Informação e Comunicação – Araranguá |
| Contato: | jean.martina@ufsc .br |
Principais áreas: Línguística, Literatura e Artes
| Nome da Disciplina: | Literatura Hispánica I |
| Código da Disciplina: | LLE8221 |
| Responsável: | Eleonora Frenkel Barretto, PhD |
| Língua de instrução: | Espanhol |
| Carga horária: | 72 |
| Ementa: | Estudio de las manifestaciones literarias más relevantes en España, desde principios hasta el siglo XVIII. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 1º semestre – março a junho |
| Período: | Matutino |
| Cursos relacionados: | Letras – Língua Espanhola |
| Contato: | eleonora.frenkel@ufsc.br |
| Nome da Disciplina: | Didactique du Français Langue Étrangère |
| Código da Disciplina: | MEN7060 |
| Responsável: | Clarissa Laus Pereira Oliveira, PhD |
| Língua de instrução: | Francês |
| Carga horária: | 108 |
| Ementa: | Directives juridiques et curriculaires pour l’enseignement des langues étrangères. Approches méthodologiques dans l’enseignement du français : évolution historique, hypothèses théoriques, procédures et techniques d’enseignement. L’enseignement critique et communicatif et le développement des compétences langagières. Étude, analyse et production d’exercices et/ou d’activités pour l’apprentissage du français et pour l’évaluation des performances. Expériences d’enseignement dans des espaces pédagogiques d’éducation formelle et/ou non formelle. Planification des cours de français et début de l’enseignement. Conception d’un projet pédagogique. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 2º semestre – agosto a dezembro |
| Período: | Matutino |
| Cursos relacionados: | Letras – Língua Francesa |
| Contato: | clarissa.oliveira@ufsc.br |
| Nome da Disciplina: | Stage obligatoire et supervisé 1 |
| Código da Disciplina: | MEN8061 |
| Responsável: | Clarissa Laus Pereira Oliveira, PhD |
| Língua de instrução: | Francês |
| Carga horária: | 234 |
| Ementa: | L’élaboration du programme de stages se fera en équipe afin qu’il y ait une socialisation des idées et des conceptions entre ses membres lors des activités d’observation, de conseil et d’enseignement des classes, ce qui enrichit l’expérience vécue avec des discussions et des contributions entre les parties dans la recherche d’une meilleure compréhension de l’approche pédagogique adoptée par l’équipe et celle de l’enseignant régulier de la classe. Le travail en équipe permet également à l’étudiant stagiaire de participer aux évaluations des cours dispensés par le collègue, en collaboration avec l’enseignant superviseur et l’enseignant de la matière (lorsque cela est possible) et, par conséquent, de réfléchir à sa propre action pédagogique. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 1º semestre – março a junho |
| Período: | Matutino |
| Cursos relacionados: | Letras – Língua Francesa |
| Contato: | clarissa.oliveira@ufsc.br |
| Nome da Disciplina: | Stage obligatoire et supervisé 2 |
| Código da Disciplina: | MEN8062 (7062) |
| Responsável: | Clarissa Laus Pereira Oliveira, PhD |
| Língua de instrução: | Francês |
| Carga horária: | 252 |
| Ementa: | Expérience complète de l’enseignement dans des espaces pédagogiques d’éducation formelle et/ou non formelle (projets d’extension). Structuration du projet d’enseignement : élaboration des plans de cours, des activités d’enseignement-apprentissage et d’évaluation. Donner des cours. Participation à la proposition et à la mise en œuvre d’activités pédagogiques formatives en tant qu’activités de curricularisation d’extension. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 2º semestre – agosto a dezembro |
| Período: | Matutino |
| Cursos relacionados: | Letras – Língua Francesa |
| Contato: | clarissa.oliveira@ufsc.br |
| Nome da Disciplina: | Littérature Française 3 |
| Código da Disciplina: | LLE8323 |
| Responsável: | Luciana Rassier, PhD |
| Língua de instrução: | Francês |
| Carga horária: | 72 |
| Ementa: | Les littératures en langue française à partir de l’étude d’auteurs/autrices spécifiques. Des outils de théorie et d’analyse littéraire. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 2º semestre – agosto a dezembro |
| Período: | Matutino |
| Cursos relacionados: | Letras – Língua Francesa |
| Contato: | ufsc.luciana@gmail.com |
| Nome da Disciplina: | Literatures in English III |
| Código da Disciplina: | LLE8423 |
| Responsável: | Renata Lucena Dalmaso, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 72 |
| Ementa: | Study and analysis of canonical and non-canonical texts and literary movements that are representative of literatures in the English language, from Britain and its colonies, until the end of the 19th century. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 1º semestre – março a junho |
| Período: | Vespertino |
| Cursos relacionados: | Letras – Língua Inglês |
| Contato: | renata.dalmaso@ufsc.br |
| Nome da Disciplina: | Tasks and the Teaching of English as a Foreign Language |
| Código da Disciplina: | LLE8457 |
| Responsável: | Leonardo da Silva, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 72 |
| Ementa: | Introduction to Task-Based Language Teaching (TBLT); TBLT as a researched pedagogy; Designing and implementing tasks in various educational settings. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 1º semestre – março a junho |
| Período: | Vespertino |
| Cursos relacionados: | Letras – Língua Inglês |
| Contato: | leonardo.silva.l@ufsc.br |
Principais áreas: Ciências Biológicas, Estudos Multidisciplinares, Ciências Agrárias, Ciências da Saúde
| Nome da Disciplina: | International Seminars on Health |
| Código da Disciplina: | NTR410157 |
| Responsável: | Ana Carolina Fernandes, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 15 |
| Nível: | Doutorado |
| Ementa: | Topics related to the area of health and other areas of life sciences: current themes and/or advanced studies and/or scientific methods and/or academic trajectory and/or others of interest to students. |
| Modalidade: | Online |
| Duração: | 1º semestre – março a junho |
| Período: | Matutino e Vespertino |
| Cursos relacionados: | Agroecossistemas (acadêmico), Biologia Celular e do Desenvolvimento (acadêmico), Biologia de Fungos, Algas e Plantas (acadêmico), Bioquímica (acadêmico), Biotecnologia e Biociências (acadêmico), Ciências dos Alimentos (acadêmico), Ecologia (acadêmico), Ecossistemas Agrícolas e Naturais (acadêmico), Educação Física (acadêmico), Enfermagem (acadêmico), Farmácia (acadêmico), Farmacologia (acadêmico), Fonoaudiologia (acadêmico), Multicêntrico em Ciências Fisiológicas (acadêmico), Neurociências (acadêmico), Nutrição (acadêmico), Odontologia (acadêmico), Psicologia (acadêmico), Recursos Genéticos Vegetais (acadêmico), Saúde Coletiva (acadêmico) |
| Contato: | ana.fernandes@ufsc.br |
Principais áreas: Ciências Biológicas, Engenharia, Ciências Exatas e da Terra, Ciências da Saúde
| Nome da Disciplina: | Structural Biochemistry |
| Código da Disciplina: | QMC410063 |
| Responsável: | Hernán Terenzi, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 60 |
| Nível: | Doutorado |
| Ementa: | The concept of live organism, cell and biological reaction medium, organic macromolecules ( nucleic acids, proteins). Structural organization levels of macromolecules. Gene-protein- function relationship. Enzymes: mechanisms, kinetics. Function and structure: protein-protein, protein-nucleic acid and protein-small molecules interaction. The physical chemistry of protein-target recognition. Principles of molecular biology. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 1º semestre – março a junho |
| Período: | Vespertino |
| Cursos relacionados: | Biologia Celular e do Desenvolvimento (acadêmico), Bioquímica (acadêmico), Biotecnologia e Biociências (acadêmico), Engenharia Química (acadêmico), Farmácia (acadêmico), Química (acadêmico) |
| Contato: | hernan.terenzi@ufsc.br |
Principais áreas: Estudos Biológicos
| Nome da Disciplina: | Ecology Lectures |
| Código da Disciplina: | ECO510031 (Doutorado)
ECO41000068 (Mestrado) |
| Responsável: | Michele de Sá Dechoum, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 30 |
| Nível: | Mestrado e Doutorado |
| Ementa: | Students’ presentations and discussions in English based on scientific articles in the field of ecology. Students’ presentation and discussion in English of special topics in the fields of ecology and environmental sciences, focusing on scientific media. Lectures by guest professors, followed by discussion. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 2º semestre – setembro a dezembro |
| Período: | Vespertino |
| Cursos relacionados: | Ecologia (acadêmico) |
| Contato: | michele.dechoum@ufsc.br |
| Nome da Disciplina: | Advanced Topics in Research |
| Código da Disciplina: | FMC510048 |
| Responsável: | Alexandre Pastoris Muller, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 45 |
| Nível: | Doutorado |
| Ementa: | Preparation of articles for journals indexed in international reference bases. Publication of articles in journals indexed in international reference bases. Elaboration of projects to international grants. Experiences for internationalization. |
| Modalidade: | Online |
| Duração: | 1º semestre – junho a julho
2º semestre – outubro a novembro |
| Período: | Vespertino |
| Cursos relacionados: | Farmacologia (acadêmico) |
| Contato: | alexandre.p.muller@ufsc.br |
Principais áreas: Ciências da Saúde, Ciências Exatas e da Terra, Ciências Sociais Aplicadas, Ciências Agrárias, Ciências Humanas, Ciências Multidisciplinares
| Nome da Disciplina: | Special Topics – Social Media in Nutrition Research |
| Código da Disciplina: | NTR410158 |
| Responsável: | Anice Milbratz de Camargo, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 15 |
| Nível: | Mestrado e Doutorado |
| Ementa: | Concepts of social media and social networks; engagement with technology; scope of quantitative and qualitative research in nutrition involving social media; methodological challenges and strategies; aspects of privacy and ethics. |
| Modalidade: | Online |
| Duração: | 2º semestre – setembro a outubro |
| Período: | Matutino |
| Cursos relacionados: | Ciência da Computação (acadêmico), Ciência da Informação (acadêmico), Ciências dos Alimentos (acadêmico), Ciências Médicas (acadêmico), Educação Física (acadêmico), Engenharia de Alimentos (acadêmico), Informática em Saúde (profissional), Nutrição (acadêmico), Psicologia (acadêmico), Saúde Coletiva (acadêmico), Tecnologias da Informação e Comunicação (acadêmico) |
| Contato: | anice.camargo@posgrad.ufsc.br |
Principais áreas: Ciências Sociais Aplicadas
| Nome da Disciplina: | Survey of Accounting Info Systems Research |
| Código da Disciplina: | CCN410064 |
| Responsável: | Fabricia Silva da Rosa, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 60 |
| Nível: | Doutorado |
| Ementa: | Survey of Accounting Info Systems Research |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 1º semestre – janeiro a maio |
| Período: | Matutino |
| Cursos relacionados: | Contabilidade (acadêmico) |
| Contato: | https://ppgc.ufsc.br/ ou fabricia.rosa@ufsc.br |
Principais áreas: Ciências Sociais Aplicadas, Engenharia
| Nome da Disciplina: | Buildings Thermal Analysis |
| Código da Disciplina: | ECV4202 |
| Responsável: | Ana Paula Melo, PhD
Roberto Lamberts. PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 45 |
| Nível: | Doutorado |
| Ementa: |
Building Thermal and Energy Simulation; EnergyPlus Program; Simulation model calibration; and Case Studies. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 1º semestre – maio a setembro |
| Período: | Vespertino |
| Cursos relacionados: | Arquitetura e urbanismo (acadêmico), Engenharia Civil (acadêmico) |
| Contato: | a.p.melo@ufsc.br |
Principais áreas: Ciências Exatas e da Terra, Engenharia
| Nome da Disciplina: | Applied Machine Learning |
| Código da Disciplina: | INE410416 |
| Responsável: | Jônata Tyska Carvalho, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 45 |
| Nível: | Mestrado e Doutorado |
| Ementa: | Machine learning workflow. Basic machine learning techniques. Data preparation and pre-processing. Practical and technical aspects for applying machine learning to scientific and commercial domains and applications. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 1º semestre – março a junho |
| Período: | Vespertino |
| Cursos relacionados: | Ciência da Computação (acadêmico) |
| Contato: | jonata.tyska@ufsc.br |
| Nome da Disciplina: | Autonomous Embedded Systems I |
| Código da Disciplina: | INE410144 |
| Responsável: | Antônio Augusto Fröhlich, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 60 |
| Nível: | Mestrado e Doutorado |
| Ementa: | Introduction, motivation and examples of autonomous systems. Data-driven systems, autonomic computing, multiagent systems, autonomous vehicles, Smart Grid. Autonomous systems architectures, operating systems, development platforms, simulators. Communication in autonomous systems, technologies, architectures, protocols and security. IoT and Cloud integration of data-driven systems. SmartData and the Fault-Tolerant Trustful Space-Time Protocol. Project of a real autonomous system and implementation of a secure communication infrastructure. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 2º semestre – setembro a dezembro |
| Período: | Vespertino |
| Cursos relacionados: | Ciência da Computação (acadêmico), Engenharia de Automação e Sistemas (acadêmico), Engenharia de Sistemas Eletrônicos (acadêmico), Engenharia Elétrica (acadêmico), Engenharia Mecânica (acadêmico) |
| Contato: | guto@lisha.ufsc.br |
| Nome da Disciplina: | Autonomous Embedded Systems II |
| Código da Disciplina: | INE410147 |
| Responsável: | Antônio Augusto Fröhlicho, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 60 |
| Nível: | Mestrado e Doutorado |
| Ementa: | Introduction and review of Autonomous Embedded Systems I. Timing in autonomous systems, time sources and synchronization protocols, timed data. Localization in autonomous systems, global navigation satellite systems, sensor-based localization, sensor fusion. Autonomous system safety, safety models, principles of safe software design and implementation, isolation, virtualization, algorithms, protocols, runtime verification. Project of a real autonomous system and implementation of secure execution environment featuring runtime safety verification. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 1º semestre – março a junho |
| Período: | Vespertino |
| Cursos relacionados: | Ciência da Computação (acadêmico) |
| Contato: | guto@lisha.ufsc.br |
Principais áreas: Engenharia
| Nome da Disciplina: |
Photovoltaic Solar Energy |
| Código da Disciplina: | ECV4219 |
| Responsável: | Ricardo Rüther, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 45 |
| Nível: | Mestrado e Doutorado |
| Ementa: | Photovoltaic Solar Energy Conversion. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 1º semestre – março a maio |
| Período: | Vespertino |
| Cursos relacionados: | Engenharia Civil (acadêmico) |
| Contato: | rruther@gmail.com |
| Nome da Disciplina: | Introduction to Algorithms |
| Código da Disciplina: | DAS410047 |
| Responsável: | Eduardo Camponogara, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 36 |
| Nível: | Mestrado |
| Ementa: |
Introduction to Algorithms; Graph Matching; Analysis of Algorithms; Divide and Conquer Strategy; Daynamic Scatter Plot; Heaps and binary trees; Randomized Algorithms; Amortized analysis; Greedy Algorithm; Graph shortest paths; Computational complexity |
| Modalidade: | Híbrido |
| Duração: | 1º semestre – março a junho |
| Período: | Matutino |
| Cursos relacionados: | Engenharia de Automação e Sistemas (acadêmico) |
| Contato: | eduardo.camponogara@ufsc.br |
| Nome da Disciplina: | Emulsion and Miniemulsion Polymerization Processes |
| Código da Disciplina: | ENQ410023 |
| Responsável: | Claudia Sayer, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 45 |
| Nível: | Mestrado e Doutorado |
| Ementa: | Emulsion and miniemulsion polymerization processes are versatile processes for obtaining submicrometric polymeric particles with a variety of applications, ranging from latex for paper and cellulose to polymeric nanoparticles used for controlled release of drugs. The polymers obtained via emulsion and miniemulsion polymerization are products defined by the process, what means that their properties are determined during the polymerization process. The focus of this course is on the understanding of the fundamental mechanisms of emulsion and miniemulsion polymerization, what allows manipulating the process conditions in order to optimize the process and obtain new products with improved qualities. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 2º semestre – setembro a outubro |
| Período: | Matutino |
| Cursos relacionados: | Engenharia Química (acadêmico) |
| Contato: | claudia.sayer@ufsc.br |
| Nome da Disciplina: | Biological Waste Treatment |
| Código da Disciplina: | ENQ3253000 |
| Responsável: | Hugo Moreira, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 45 |
| Nível: | Doutorado |
| Ementa: | Fundamental concepts on microbiology, biochemistry and thermodynamics. Aerobic and anaerobic treatment systems. Nutrients removal. Landfilling, composting and leaching. Upstream and downstream processes. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 1º semestre – junho a setembro |
| Período: | Matutino |
| Cursos relacionados: | Engenharia Química (acadêmico) |
| Contato: | hugo.moreira.soares@ufsc.br |
| Nome da Disciplina: | Principles of Ceramics Processing |
| Código da Disciplina: | ENQ410022 |
| Responsável: | Dachamir Hotza, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 45 |
| Nível: | Doutorado |
| Ementa: | Introduction. Raw Materials. Additives. Packing and Consistency. Mechanics and Rheology. Beneficiation. Forming. Heat Treatments. Closure |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 1º semestre – março a maio |
| Período: | Matutino |
| Cursos relacionados: | Ciência e Engenharia de Materiais (acadêmico), Engenharia Química (acadêmico) |
| Contato: | dhotza@gmail.com |
Principais áreas: Ciências Agrárias
| Nome da Disciplina: | Membrane Processes |
| Código da Disciplina: | EAL410019 |
| Responsável: | Alan Ambrosi, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 45 |
| Nível: | Mestrado e Doutorado |
| Ementa: | Fundamentals of membrane separation processes. Applications of membranes processes. Membrane preparation materials and techniques. Characterization techniques. Classical and emerging processes using membranes. Transport, concentration polarization, and fouling phenomena in membrane processes. Integrated membrane processes. |
| Modalidade: | Híbrido |
| Duração: | 2º semestre – setembro a dezembro |
| Período: | Matutino |
| Cursos relacionados: | Engenharia de Alimentos (acadêmico) |
| Contato: | alan.ambrosi@ufsc.br |
| Nome da Disciplina: | Special Topics: New sustainable processes, advanced analytical techniques and Foodomics |
| Código da Disciplina: | INT410007 |
| Responsável: | Sandra Regina Salvador Ferreira, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês e Espanhol |
| Carga horária: | 45 |
| Nível: | Mestrado e Doutorado |
| Ementa: | Overview of the development of new green sustainable processes based on the use of compressed fluids and focused on the replacement of toxic solvents for green solvents with lower environmental impact; moreover, aspects related to the design of new biorefinery processes and the intensification and integration of processes will be discussed for the extraction of bioactives from natural sources (such as plants, algae, food by-products, among others). Fundamentals of different advanced analytical techniques including new sample preparation processes such as microwave-assisted extraction (MAE), pressurized liquid extraction (PLE), supercritical fluid extraction (SFE), solid-phase extraction (SPE) and solidphase microextraction (SPME); chromatographic techniques such as liquid chromatography (LC) and gas chromatography (GC), and their multidimensional approaches (LCxLC, GCxGC) will be also covered, as well as their hyphenation to mass spectrometry. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 1º semestre – fevereiro a maio |
| Período: | Matutino |
| Cursos relacionados: | Engenharia de Alimentos (acadêmico) |
| Contato: | s.ferreira@ufsc.br |
Ementa:
| Course Title: | Propiedades Físicas y Termofísicas de los Alimentos |
| Course Code: | EAL3005005 |
| Instructor: | German Ayala Valencia, PhD |
| Taught in: | Espanhol |
| Class Hours: | 45 |
| Level: | Mestrado e Doutorado |
| Description: | Reología de alimentos líquidos, sólidos y semisólidos. Funciones materiales para fluidos no newtonianos. Ecuaciones constitucionales. Métodos experimentales en estado estacionario y transitorio para la determinación de propiedades termofísicas de alimentos: calor específico, conductividad térmica, difusividad térmica. Análisis de los principales modelos de predicción de propiedades termofísicas basados en la composición y estructura de los alimentos. Métodos de determinación experimental y predicción de la actividad del agua en los alimentos. |
| Course Type: | Presencial |
| Duration: | 1º semestre – março a maio |
| Period: | Matutino |
| Related Programs: | Engenharia de Alimentos (acadêmico) |
| Contact: | g.ayala.valencia@ufsc.br |
| Nome da Disciplina: | Plant-Pathogen Interaction |
| Código da Disciplina: | RGV 4100-25 |
| Responsável: | Marciel J. Stadnik, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 45 |
| Nível: | Mestrado e Doutorado |
| Ementa: | Mechanisms of attack and defense in the interactions between plants and pathogens. Genetic analysis of interactions. Use of model systems. Interaction gene to gene, structure and function of gene R. Hypersensitive response and oxidative burst. Signaling pathways in plants and signal translation. Role and function of molecules of interest (salicylic ac., fatty acids, ethylene, active oxygen species, phytoalexins, jasmonates, nitric oxide) in plant resistance to pathogens. “”Cross talk”” and pathways of signaling against viruses, bacteria, oomycetes and fungi. Induction of resistance. Mechanisms of RNAi involved in plant-pathogen interaction. |
| Modalidade: | Online |
| Duração: | 2º semestre – setembro a dezembro |
| Período: | Matutino |
| Cursos relacionados: | Recursos Genéticos Vegetais (acadêmico) |
| Contato: | marciel.stadnik@ufsc.br |
Principais áreas: Ciências da Saúde
| Nome da Disciplina: | Special Topic in Biomechanics |
| Código da Disciplina: | A ser definido |
| Responsável: | Heiliane de Brito Fontana, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 30 |
| Nível: | Mestrado e Doutorado |
| Ementa: | Biomechanics examines the forces acting upon and within a biological structure, as well as the effects produced by these forces. In this class we will discuss biomechanical concepts and technques in the context of health, injury and performance. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 2º semestre – outubro |
| Período: | Vespertino |
| Cursos relacionados: | Educação Física (acadêmico) |
| Contato: | heiliane.fontana@ufsc.br |
Principais áreas: Ciências Humanas, Linguística, Literatura e Artes
| Nome da Disciplina: | Discursos, Narrativass y Otredades |
| Código da Disciplina: | FIL410086 ( Ontología y Lenguaje I ) –
PGL510096 (Pensamiento y Lenguaje) |
| Responsável: | Marcos José Müller, PhD |
| Língua de instrução: | Espanhol |
| Carga horária: | 60 |
| Nível: | Doutorado |
| Ementa: | Estudio de teorías y conceptos ontológicos en sus relaciones con el lenguaje; constitución de significado lingüístico y objetos de experiencia; ontología dentro de los límites del lenguaje; predicación y categorías; estructura gramatical y constitución del mundo; teorías del significado y la ontología; significado, verdad y mundo |
| Modalidade: | Híbrido |
| Duração: | 1º semestre – março a junho |
| Período: | Vespertino |
| Cursos relacionados: | Filosofia (acadêmico), Literatura (acadêmico) |
| Contato: | marcos.muller@ufsc.br |
Principais áreas: Linguística, Literatura e Artes
| Nome da Disciplina: | Second Language Speech Development and Teaching |
| Código da Disciplina: | PGI510190 |
| Responsável: | Rosane Silveira, PhD |
| Língua de instrução: | Inglês |
| Carga horária: | 60 |
| Nível: | Mestrado e Doutorado |
| Ementa: | Studies on typical and atypical development of phonetic-phonological knowledge in a non-native language and the role of formal instruction. |
| Modalidade: | Presencial |
| Duração: | 1º semestre – março a junho |
| Período: | Vespertino |
| Cursos relacionados: | Inglês: Estudos Linguísticos e Literários (acadêmico) |
| Contato: | rosane@cce.ufsc.br |
